Muchas de estas recetas han pasado de forma oral de generación en generación, por eso Ana Belén Charry se propuso recorrer todas las regiones gastronómicas del país y recoger los saberes culinarios ancestrales en este espectacular libro que combina sabores, historia y cultura, y los acerca a las generaciones actuales y venideras.
Prende los fogones y prepárate para llevar a tu mesa ese sabor acogedor, tan propio de las abuelas, que solo una buena sopa puede dar.
100 sopas colombianas
$69.000,00
El libro de cocina de la #antropochef Ana Belén Charry, que trae a tu mesa toda la tradición cultural colombiana.
Este no es solo un libro de cocina, es un rescate de la riqueza gastronómica colombiana a través de 100 recetas de sopas con las que las cocineras tradicionales han alimentado durante años a todo un país.
Disponibilidad: 3 disponibles
| Referencia (ISBN) | 9786287665941 |
|---|---|
| Marca | Editorial Planeta |
| Páginas | 160 |
| Autor | Ana Belén Charry |
| Sello | Editorial Planeta |
| Formato | 21.5 X 23.5 |
| Presentación | Tapa Blanda |
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